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在炎热的夏天，西瓜跟夏天可以说是绝配，没有西瓜的夏天可以说是一个没有灵魂的夏天，只有西瓜才能在炎炎夏日里解暑又解渴。大家都那么喜欢吃西瓜，那么西瓜到底是有什么“魔力”呢？

1.西瓜富含番茄红素，番茄红素作为一种超级抗氧化剂，可以抵御人体细胞免受自由基的损害，从而增强免疫系统。
2.西瓜含水份多，可清热解暑，除烦止渴，在急性热病发热、口渴汗多、烦躁时，吃上一块西瓜，症状会马上得到改善，西瓜能起到利尿通便的作用。
3.西瓜富含营养素，包括维生素C、钾和纤维。能够有效降低癌症的患病机率，尤其是肺癌和结肠癌。还能帮助皮肤补充营养，新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
4.西瓜果肉细嫩多汁，人体很容易吸收，这样可以快速帮助人体补充水分和营养物质，尽快恢复体力。
      西瓜有如此多的好处，自然是备受欢迎，但是市场上的西瓜还是比较大的，人少的话经常是一个吃不完的，所以大多数人会选择把剩下的放入冰箱，第二天再取出来食用。但是，第二天再食用，不会跟隔夜蔬菜一样产生大量细菌吗？
很多人或者听过这样的说法，西瓜能在短短几小时内繁衍数以万计的后代，即使用上保鲜膜也无济于事。更有一些人是吃了隔夜西瓜后差点致死的。
      隔夜西瓜真的有那么危险吗？！！！
      曾有实验室的专家做过一个关于隔夜西瓜的实验，实验表明：
8小时内，无论常温还是放置冰箱的西瓜，细菌总数基本都＜20CFU/克。
超过24小时后，常温下的西瓜，比冰箱中的西瓜细菌总数多了几百倍。
放置冰箱的西瓜，切除表面后比未切除时的细菌要少100倍。
      综上，如果西瓜实在太大吃不完，建议将剩下的西瓜覆上保鲜膜放置冰箱冷藏；西瓜在冰箱里拿出来食用时，建议切除表面的西瓜肉以减少细菌数量。最后，还是建议现切现吃。

通量贴心小便士
西瓜是生冷性寒的食物,一次吃得过多容易伤害脾胃,如果贪凉吃冷藏时间过长的冰西瓜,对脾和胃的伤害就更大了。
西瓜中有大量水分,可以冲淡胃液,从而引起消化不良,使胃和肠道的抗病能力下降,容易导致腹胀、腹泻。
大量吃冰西瓜还可能引起咽喉炎或加重咽部不适。因为西瓜在低温下冷藏后,瓜瓤里的水分会结成冰晶,食用时口腔受到突然的刺激,使唾液腺、舌部味觉神经和牙周神经迅速降温,引起咽炎等不良反应。